者的法律意识和广大建筑工人的食品安全意识。通过此次专项整治,辖区内各建筑工地食堂食品安全状况明显好转,建筑工人食品安全意识显著增强,建筑工地食堂食品安全责任进一步夯实,建筑工地食品安全信息投诉举报制度全面落实;建筑施工单位是建筑工地食堂食品安全责任主体,建筑工地项目负责人是建筑工地食堂食品安全第一责任人,建筑工地食堂管理人员的食品安全直接负责人的食品安全责任体系进一步健全,各项监管措施落实到位,成效显著。但同时,我们也清醒的看到我辖区内建筑工地食堂食品安全监管工作面临的挑战。二、面临的挑战一是个别建筑施工单位负责人和食堂从业人员存在法律意识淡薄、食品安全意识不强。二是建筑工地食堂食品安全长效机制还不健全。三是建筑工地食堂管理水平有待进一步提高,管理制度还需进一步健全。四是建筑工人食品安全维权意识有待进一步提高。三、下阶段工作措施(一)强化宣传培训,营造饮食安全环境。一是充分利用中午、晚上等建筑工人集中就餐时段开展法制宣传活动,提高建筑工人的饮食安全意识。二是要求各施工在建筑工地内通过设立大型食品安全宣传版面、张贴标语、悬挂横幅等形式,提高建筑工人的自我保护意识和维权意识。三是通过适时召开建筑工地食堂负责人专题培训工作会,传达有关文件精神,对食堂食品安全工作安排部署,增强建筑工地食堂食品安全责任主体的守法意识和诚信意识,提高监管效率。(二)强化服务许可,严把餐饮服务准入关。一是规范餐饮许可程序,严格执行许可标准,做到了建筑工地食堂许可程序合法,许可规范。二是落实食堂从业人员健康检查、培训、登记备案制度,规范食堂从业人员行为。(三)强化日常监管,保障建筑工人饮食安全。坚持集中整治和日常监管相结合的原则,针对建筑工地食堂食品安全中存在的问题,制定切实可行的整治方案,对辖区内食堂食品安全状况进行专项整治,建立健全建筑工地食堂食品安全监管长效机制,切实保障建筑工人身体健康和饮食安全。
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