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学校食堂食品安全专项整治工作总结

上传者:非学无以广才 |  格式:docx  |  页数:17 |  大小:24KB

文档介绍
《预案》、《措Р 施》行之有效。Р 二、明确目标,责任到人。Р 1、学校都成立由校长任组长的食品卫生安全工作领导小组,定Р 期、不定期地组织人员对学校食品安全工作进行检查,加强了对学校Р 食品卫生工作的领导、监督和检查。学校“防控”工作制度完善,制Р 定了一系列食品卫生安全工作制度、预案。Р 2、和班主任签订学校管理责任书,班主任为本班第一责任人,Р 要对本班学生食品安全工作负总责,工作责任到人,保证各项工作有人管,有人问。Р 3、全体教师重视食品卫生工作,有专人管理(具体管理责任人:Р 不吃“三无”食品和生冷食品,不到校外流动摊点购物。Р 4、督促食堂人员做好健康体检和相关培训。Р 5、做好学校食品的储存、加工、留样及相应记录。Р 6、严把进货关,学校三无食品进入食堂,统一采购,定点采买。Р 7、餐饮消毒有记录,定期消毒。Р 8、加强营养餐管理,专人负责,健全机制, 零利润发放,加强Р 食品食用过后的观察,留样等,做好台账。Р 三、加强学校食品卫生安全的宣教工作Р 学校卫生工作是学校工作不可缺少的一个重要组成部分,它的工Р 作对象是少年儿童,而少年儿童正处在生长发育时期,因此,学校卫Р 生工作的任务是非常繁重和艰巨的。为了使学生能够顺利完成小学的Р 学业并健康成长,我校根据国家教育部的规定,对各年级每周利用地Р 方教材课时间开设一节健康教育课,把健康教育的内容有机地结合在Р 学校素质教育的各项活动中。Р 另外,我们还对学生进行个人行为习惯方面的教育。利用红领巾Р 检查岗、组织教师对学生个人卫生进行检查,大队部组织大队干部进Р 行全校个人卫生大检查,通过教育、检查,学生的个Р人卫生习惯有了Р 明显好转,人人以讲卫生为荣,不讲卫生为耻。为了使健康教育更好Р 地落实到实处,我们还针对学生地特点,采取多种喜闻乐见的形式向学生进行健康教育。我们并利用广播、黑板报、卫生宣传栏等形式向

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