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食品生产许可证申请书培训资料

上传者:徐小白 |  格式:doc  |  页数:70 |  大小:635KB

文档介绍
擦拭。2、真空泵中必须添加循环水,不得空转。、3、真空泵循环水温度过高可能会导致真空表气压不够,需换水。4、旋盖时间设置适宜,不得旋盖过度造成瓶盖滑丝。5、瓶子真空度不够时可适当延长抽真空时间。玫瑰酱消毒柜使用步骤及注意事项步骤1、打开进水阀,将水箱加满水。步骤2、灌装好的成品放入托盘,关上消毒柜门。步骤3、控制开关按到温度控制,调节温度为80摄氏度,消毒时间30分钟。步骤4、消毒完成后打开消毒柜门,取出消毒后的成品。步骤5、关闭电源,放空水箱中的水,清洗消毒柜。注意事项:1、清洁工作前要确认电源是否已经断开,防止触电。2、清洗过程中严禁使用水流冲洗整机,防止水流从操作面板渗入到内部电器原件上而造成漏电或短路,从而造成危险,若电器元件不慎浸水必须等待其完全干燥后在继续使用。3、开机前,必须将水箱加满水,切勿缺水送电。4、排气管不可阻塞,保证蒸汽正常排放。5、在工作完毕需打开消毒柜门时,人应站在门侧,慢慢打开车门,防止蒸汽烫伤。6、温度必须保证在100度以下,防止瓶盖密封圈高温老化。包装间管理制度1、放置玫瑰酱及包材以外的时间,封闭窗帘应保持关闭。2、设备使用完毕和再次使用前应清洗、晾干。3、清洗人员必须穿戴放水围裙、工作鞋、帽子、口罩与手套,清洗过程中不得摘下帽子、口罩与手套,防止污染原料和包材。4、包装工作进行前,每台设备应调试稳定后再进行工作。5、工作期间不得闲聊,不得串岗。6、包装间内禁止吸烟,禁止随地吐痰,禁止接打电话。7、离开包装间前认真检查水、电、门窗,保证断水、断电,门窗紧闭。8、包装工作人员遇下列情况之一时必须洗手:(1)开始工作之前(2)上厕所以后(3)处理垃圾材料之后(4)从事与生产无关的其他活动之后(5)在从事操作期间也应勤洗手销售记录单序号购买人产品名称生产日期规格数量有效期交货时间地址联系方式记录人签字12345678910111213141516

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