新生体检制度落实情况、是否每年对学生和教职员工进行体检、是否建立学生健康档案。查资料如体检档案。5分学生晨检和因病缺课登记,患病教师、学生的管理。查晨检记录和因病缺课登记记录。8分健康教育课的开设与上课情况。查课程表和现场检查某个班级的上课情况。3分学校卫生室或医务室及校医配备。实地查看8分是否为学生提供饮用水、提供饮用水是否合格,是否收费。实地查看5分学校教室、宿舍、食堂、厕所等环境卫生情况。实地查看8分学校宣传普及传染病防控知识情况。查看宣传材料、宣传栏等8分食品安全主体责任落实情况。是否成立一把手为组长的食品安全管理领导小组,是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,自上而下是否层层鉴订目标责任书。查看档案材料5分学校食品安全管理制度落实情况,学校食堂是否建立并落实食品安全管理制度,重点检查是否将食品安全作为日常管理的重要内容,是否配备专(兼)职食品安全管理人员,明确食品安全岗位职责,签订责任书;是否按规定开展食品安全排查并对排查发现的食品安全隐患及时整改。查看档案材料5分食品安全经营资格情况。重点检查学校食堂是否依法取得食品经营许可,对采用集体用餐配送单位供餐的学校,检查学校将食品安全作为遴选供单位的重要标准,是否与供餐单位签订食品安全责任书。查看档案材料8分对从业人员是否定期开展培训。查看档案材料3分经营行为规范情况,重点检查学校食堂是否严格落实原材料索证索票、进货查验、食品储存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求。实地查看、查看档案材料8分学校内设商品部(小卖部)经营情况。证照是否齐全,是否存在私设情况,是否存在售卖过期食品和“三无”食品、“五毛食品”等情况。实地查看、查看档案材料5分学校食堂“互联网+明厨亮灶”推进实施情况。实地查看8分对师生进行食品安全教育及宣传情况。查看档案材料8分备注检查人附件4
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