管理机制。为了进一步规范清真食品管理,县民族宗教局、工商质检局、食药局、公安局国保大队都建立了清真食品管理台账,对全县的清真食品行业做到底数清、情况明。民宗局制作了清真食品许可审核登记表,建立了清真食品许可登记档案,对清真食品经营店全面登记审核备案,并发放清真食品标志牌。各成员单位都对清真食品从业人员的民族成分、住址、籍贯、培训情况进行了详细登记并建立档案,进行严格管理,全县清真食品监管工作逐步走上了制度化、规范化管理轨道。二、存在的冋题虽然我们在清真食品监督管理工作中取得了一定成效,但也还存在一些问题。一是个别商户因店面转让或其他原因,证照办理不及时,审批滞后。二是对党的民族政策法规和清真食品有关知识、管理法规宣传不够深入,广大干部群众特别是清真食品从业人员对清真食品概念认识模糊。三是审批环节有脱节现象。四是部分群众对清真概念认识模糊。四、整改措施(一)强化宣传教育,加大群众监督力度。举办民族政策法律法规、清真食品有关知识宣传教育培训班,切实提高清真食品生产经营者依法经营意识,增强广大干部群众的法律意识。重视举报投诉工作,加大群众监督力度,对举报投诉做到行动迅速,并及时妥善处置。(二)强化日常监管,防止清真泛化现象发生。教育引导穆斯林群众对清真概念要有明确的认识和界限,对不符合清真食品条件的加工作坊,依法予以取缔。(三)强化部门协作,形成联动机制。民族宗教、食品药品、工商质监等监管部门密切配合,严格审批,严格执法,齐抓共管,充分发挥整体合力,确保清真食品行业健康有序发展。(四)强化经营者主体责任,做到“三个确保”。切实做好清真食品的源头监管,重点监督检查采购、生产、加工、存储、运输等环节,确保清真食品经营者严格按照清真食品的要求规范操作;严格审查包装、标示等,确保清真食品的名称和宣传广告不得含有少数民族禁忌的语言、文字和图像,确保不出现清真食品以外的产品使用“清真”字样。
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