家长陪餐监督检查表时间:陪餐家长:检查内容评价取得有效《食品经营许可证》(或《餐饮服务许可证》),□是□否且按照要求悬挂或摆放从业人员具有有效的健康合格证明上岗□是□否有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品□是□否的验收和进货台账原料贮存符合安全要求,库存食品未超过保质期□是□否配备了有效消毒设施□是□否加工制作的食品能够做到烧熟煮透□是□否按规定留样,有留样设备,留样设备正常运转□是□否刀、墩、案板、池、盆、盘等用具容器洗刷干净□是□否食堂环境卫生情况□好□中□差学生就餐秩序□好□中□差饭菜质量和数量□好□中□差工作人员服务态度□好□中□差意见建议
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