标志对正6碟间距离均等,相对餐碟与餐桌中心点三点一线6距桌沿1.5厘米6拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、卫生6味碟、汤碗、汤勺(6分)味碟位于餐碟正上方,相距1厘米或均等3汤碗汤勺摆放美观3筷架、筷子、长柄勺、牙签(10分)筷架摆在餐碟右边,位于筷子上部三分之一处3筷子、长柄勺搁摆在筷架上,长柄勺距餐碟均等3筷尾距餐桌沿均等,筷套正面朝上1牙签位于长柄勺和筷子之间,牙签套正面朝上,底部与长柄勺齐平3餐巾折花(10分)一次性成形、花型逼真、美观大方5折叠手法正确、卫生、5葡萄酒杯、白酒杯、水杯(15分)葡萄酒杯在味碟正上方2厘米5白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,水杯位于葡萄酒杯左侧,杯肚间隔1厘米6三杯成斜直线,与水平线呈30度角。如果折的是杯花,水杯待餐巾花折好后一起摆上桌6摆杯手法正确(手拿杯柄或中下部)、卫生3总体印象(5分)操作过程中动作规范、娴熟、敏捷、声轻2.5操作过程中注意卫生,姿态优美2.5物品落地:件扣分物品碰到:件扣分物品遗漏:件扣分逆时针行走:次扣分合计附件二:仪容仪表评分标准项目细节要求分值得分头发(3分)男士1.后不及领12.侧不盖耳13.干净、整齐,着色自然,发型美观大方1女士1.后不过肩12.前不盖眼13.干净、整齐,着色自然,发型美观大方1面部(1分)男士:不留胡及长鬓角1女士:淡妆1手及指甲(1分)1.干净0.42.指甲修剪整齐0.43.不涂有色指甲油0.2服装(2分)1.符合主题要求,整齐干净12.无破损、无丟扣0.53.熨烫挺括0.5鞋(0.5分)1.符合岗位或主题要求的鞋子(黑颜色皮鞋);干净,擦拭光亮、无破损0.5袜子(0.5分)1.男深色、女浅色干净;无褶皱、无破损0.5首饰及徽章(1分)1.不佩戴过于醒目的饰物0.52.选手号牌佩戴规范0.5总体印象(1分)1.举止:大方,自然,优雅0.52.礼貌:注重礼节礼貌,面带微笑0.5合计10
全文预览
