《营养不良对健康的危害》教案——(武汉版)生命安全教育八年级第21课【教学目标】能简单判断营养不良的表现特征能分析产生营养不良的原因并学会预防基本能做到健康饮食、合理营养【教学重难点】能做到健康饮食、合理营养【教学准备】多媒体课件彩笔、A4纸若干【教学过程】教师导入:同学们好,下面让我们一起来看一组采访;教师问:你健康吗?你的饮食习惯是怎么样的?学生回答:(健康啊、还好啊!可能不健康吧)教师:那你们知道,确保我们健康的因素有哪些呢?学生:吃好、喝好、有营养、睡眠好、运动······教师:哦,要想身体健康、不得病,那有个前提是要吃好,怎样叫吃好呢?如果有同学不愿意好好吃,会出现什么情况呢?我想请一位同学来给我们讲一讲小芳怎么啦?学生读小芳的故事;小芳怎么啦?学生回答:缺营养了、不均衡、有病······教师:是什么原因造成小芳这样呢?请同学们小组合作,回答这几个问题,小组随机选择问题编号;课件显示:1)找出引起营养不良的原因有哪些?2)营养不良具体表现如何?3)对人体有哪些危害(从身体、家、社会、国家几个方面谈)?4)预防措施?12、教师:大家的合作很有成效,就大家得出的这些成果,我们进行小组“科学食谱PK赛”;13、实践环节:“我的厨房我做主”,请同学派代表到黑板上演示自己设计的食谱里,油、盐······等食物有哪些营养;14、教师小结:相信经过今天这堂课的体验学习,我们会为自己设计一个科学合理的食谱,祝大家每天都吃的有营养有健康,并能幸福实现自己的梦想!
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