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关于评定X星级旅游餐馆的申请报告

上传者:你的雨天 |  格式:doc  |  页数:16 |  大小:303KB

文档介绍
具6一般家具2A.4.2.2工艺5精致5较好3一般1A.4.3灯具24A.4.3.1档次12豪华灯具12高级灯具8普通灯具4A.4.3.2照明12灯光设计具有专业性12照明良好、光线充足8照明一般4A.4.4餐厅布局35A.4.4.1有大宴会厅,能提供会议、冷餐酒会等服务5A.4.4.2小宴会厅18A.4.4.2.1有不同规格的小宴会厅(每个0.5分,最多10分)10A.4.4.2.2有休息区,并有沙发(椅)、茶几、衣架和艺术装饰430%以上有休息区,并有沙发(椅)、茶几、衣架和艺术装饰420%有休息区,并有沙发(椅)、茶几、衣架和艺术装饰310%有休息区,并有沙发(椅)、茶几、衣架和艺术装饰25%以下有休息区,并有沙发(椅)、茶几、衣架和艺术装饰1A.4.4.2.3有电视、音响等设备1A.4.4.2.4有电话1A.4.4.2.5有传菜窗口1A.4.4.2.6有卫生间1A.4.4.3有零点餐厅(每个2分,最多4分)4A.4.4.4有无烟宴会单间或餐厅设有无烟区2A.4.4.5有儿童活动场所及设施1A.4.4.6有吧台2A.4.4.7有酒水车1A.4.4.8零点餐厅靠近厨房,传菜线路不与其他公共区域交叉2A.4.5菜单5制作考究,装帧精美,图文并茂,中外文对照5制作较好,中外文对照3制作一般1A.4.6必备品(少一项,扣一分)桌布口布调味品餐具柜牙签餐桌立卡餐巾A.4.7餐、茶、酒、咖啡具10高档10较好6一般3A.4.8能提供镀金、银、玉、水晶等特制器具4A.4.9有毛巾消毒柜2A.4.10有制冰机2A.4.11有衣帽间2A.4.12有定时歌舞表演2A.4.13能为残疾人提供特殊服务1A.4.14有儿童专用椅1A.5厨房90A.5.1装修15A.5.1.1墙面满贴瓷砖、有地槽5A.5.1.2地面采用有效防滑材料5A.5.1.3有吊顶5A.5.2面积10厨房与餐厅面积比例10

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