一,缺乏研发能力。我国腊肉加工应向多元化方向发展,口味多样性研发;产品多样性研发;健康、安全、保健于一体的美食腊味研发;延长保质期研发等等。(以上数据来自惠聪网《供应中国腊肉市场投资发展分析报告-中经纵横》)、二、销售策略1、直销(前期精力有限以及资金周转情况再定):1.1酒店占领各省会大中型酒店,产品研发出厂同时研制腊肉的制作方法。在占领酒店时,可以免费试用1KG腊肉供酒店品尝,得到酒店认可之后再进行公关。1.2超市商品入住全国连锁型超市,一般需要提前交付较大额度的进场金、展位费、管理费、仓库费、条码费等费用,在我司创建前期困难较大。故我司在前期只选择当地的大型连锁超市,当地连锁超市可以由公司直销和可以协助当地代理商入住。2、代理商(重点市场):确定代理商是我们市场计划中的重要环节,代理商的选择以大型农副产品批发商为主。每个市成立一家代理商,由代理商供货给零售店和小型餐饮店。形成的产业链。代理商起到仓库和资金周转的主要作用,吸引代理商必要要有好的政策和产品质量以及口味而定。代理商条件:1,信用度较好,资金回笼效率高。2,当地已形成规模,具有较好的下沉渠道。3,目前已在做农副产品如香肠、牛肉干等相关产品,具有较好的行业经验。4,能接受公司的考核,能配合公司完成销售任务和及时反馈市场信息。5,配合公司进行产品推广宣传和促销信息宣传。代理商政策:1,签订年度销售任务,制定市场区域。2,付款方式:现款现货,包邮寄。一次性订货XXKG给予MM优惠。3,开拓市场前期公司免费提供xxKG产品供品尝,完成全年80%任务年终返利xx元,完成全部任务返利XX元,超额完成任务,除去规定的XX元返利外再加XX元返利,所有返利按产品形式给予。4,市场开拓奖:进入当地制定的超市,在超市首次完成XXKG采购时,一次性给予代理商市场开拓奖XX元,奖金以产品形式发放。以代理商和超市的合同以及供货清单为准。
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