和抵抗力。2、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了每餐食物留样48小时制度。认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。七、严格安全管理我园认真贯彻落实《中小学幼儿园岗位安全工作职责》的规定要求,牢固树立“安全第一、责重如山”的思想和“以人为本、安全发展”的理念。切实加强幼儿园内安保安全管理,切实加强饮食卫生安全管理,切实加强保教保育活动安全管理,切实加强园内设备设施的安全管理,坚持做好《县教育系统安全管理工作台帐》各项工作和记录。严格门卫值班制度,严格食品卫生监测制度,严格安全隐患定期排查整改制度,每月按时上报《学校安全工作情况月报表》;严格安全事故责任追究制度。认真贯彻执行幼儿园卫生保健制度和省有关卫生保健规定,认真完成幼儿计划免疫工作,预防传染病的发生。进一步加强饮食卫生管理,未发生食物中毒和食源性疾病。认真搞好幼儿园环境卫生及美化、绿化、儿童化工作,努力为幼儿创造安全、整洁和优美的生活环境。回顾近段时间的工作,我们取得了一定成绩。展望未来,任重道远,与优秀园相比,我们在硬件和软件建设上仍有较大差距,突出表现在:1、硬件设施有待进一步完善。2、加强教师队伍建设,加强日常学习培训。支持鼓励教师参加多层次的教育培训,力促教师队伍素质明显提高。经常开展日常教学观摩,不断改进和提高全园教师的幼教管理水平,为幼儿园的健康发展打下坚实基础。3、强化校园内部管理,提升工作效率。进一步建立完善各项管理工作制度,切实加强日常监督检查,始终坚持奖优罚劣,奖勤罚懒,充分调动全园教职员工的工作积极性和主动性,推动全园各项工作再上一个新的台阶。(2017.12.4)
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