的检查,发现问题及时整改。神新物业管理公司二O——年六月十日神新物业管理公司安全隐患或问题整改任务表签字:日期:2011年6月10日存在的隐患或问题是否重大产生的影响整改措施整改时间责任到位安全生产12■■—、经济安全1三、政治安全4、食品安全,包括食品中有毒、又害物质对人体健康的影响等公共卫生1、操作间内使用有色是塑料制品盛装蔬菜否使蔬菜受到有害微生物的污染根据神新物业公司《工作质量考核管理办法》进行整改2011年6月4日前神新物业公司2、操作间冷柜内存储的食品未罩保鲜膜否细菌交叉感染且串味根据《食品卫生法》第二章第八条中的第(七)条进行整改2011年6月4日前神新物业公司3、炊厨用具未按规定消毒否易导致细菌污染根据神新物业公司《工作质量考核管理办法》进行整改2011年6月8日前神新物业公司神新物业管理公司安全隐患或问题整改任务表签字:日期:2011年6月10日存在的隐患或问题是否重大产生的影响整改措施整改时间责任到位4、食品安全,包括食品中有毒、又害物质对人体健康的影响等公共卫生4、速发蛋糕油使用后未按规定存储。否易失效根据《食品卫生法》第二章第八条中的第(六)条进行整改20门年5月28日前神新物业公司5、待加工食品生熟混放否易导致细菌污染根据神新物业公司《工作质量考核管理办法》进行整改20门年6月8日前神新物业公司6、当日使用的添加剂与实际填写不相符有漏填现象否不便于每日出入库管理及用量管控情况按照物业公司《索证管理办法》中具体要求进行整改2011年6月3日前神新物业公司7、食堂采购的食品添加剂未存放在专用食品添加剂柜内;每日使用的食品添加剂未按要求使用天平称重。否添加剂未单独存放易造成交叉感染;未使用天平称重易导致过量使用或用量不足影响菜品质量。按照物业公司《索证管理办法》中第六条第(8)食品添加剂实行专柜、专人管理、专用量具进行整改20门年6月30日前神新物业公司
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