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蔬菜包装标准表格附图

上传者:蓝天 |  格式:doc  |  页数:11 |  大小:3116KB

文档介绍
板栗装袋表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼,每袋400g-500g1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂、缩水的、有虫眼的,并将好的商品放入传送带上。2、装袋:以500克左右为标准,放入装袋机中,用红色网袋进行装袋作业。3、装筐:经检验合格后,以每层8袋,每筐4层,每筐重约15kg为标准。49冬笋装袋呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形,根部切割整齐,手掐脆嫩,每袋约500-600g。1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出畸形的、腐烂的。2、加工:去除商品表皮的泥土,用菜刀对根部进行修整,以手指能掐入为准。3、装袋:以1-2个为单位,放入装袋机内,用网袋进行装袋作业。4、装筐:经检验合格后进行装袋作业,装筐高度不得高于周转筐手提横杆的高度,每筐重约18kg。50西葫芦打包青绿色、表面圆滑、无压伤、通体大小均匀、有光泽、每包约500g-600g1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、有老斑的、通体不均匀的,将好的商品放在传送带中。2、打包:以1-2个为一个单位,用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。3、装筐:经检验合格后,以每层6包,每筐4层交叉码放,每筐重约15kg。51丝瓜包膜瓜形细长均匀、无籽、无老斑、瓜头带花,瓜柄青色1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的、压伤的、断裂的、瓜体发黄的,用剪刀剪去果柄部分,并将挑拣合格的商品放在传送带上。2、打包:以2个为一单位,用型号350×500保鲜膜进行打包。3、装筐:经检验合格后,以每层4包,每筐5层交码放,每筐重约15kg。52苦瓜挑拣青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀的,将好的商品放在传送带中。2、装筐:经检验合格后,以每层6个,每筐5层,每筐重约12kg(装筐进注意下短、上长进行码放)

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