四步Р学生答案:Р参考答案:CР7 、"刮沫”是潮汕工夫茶"八步法”的( )。(难度系数:1.00)РA、第五步РB、第六步РC、第七步РD、第八步Р学生答案:Р参考答案:AР2 、"淋罐”是潮汕工夫茶"八步法”的( )。(难度系数:1.00)РA、第五步РB、第六步РC、第七步РD、第八步Р学生答案:Р参考答案:BР9 、"护国菜”是( )的名菜之一。(难度系数:1.00)РA、广府菜РB、客家菜РC、潮州菜РD、海南菜Р学生答案:Р参考答案:CР14 、"宁可食无菜,不可食无汤”是( )的俗语。(难度系数:1.00)РA、广府菜РB、客家菜РC、潮州菜РD、海南菜Р学生答案:Р参考答案:AР二、判断Р2 、潮汕人把扫墓叫"挂纸”,这是现代人的说法。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误РC、Р学生答案:Р参考答案:BР4 、自梳女与不落家,是岭南妇女自立自强的一种独特风俗。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误РC、Р学生答案:Р参考答案:AР9 、广府人的宗族意识比较强,乡村的婚礼一般是在祠堂里举行。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误РC、Р学生答案:Р参考答案:BР6 、生菜会是广府人在正月里的一项历史悠久的民俗活动,主要流行于广州番禺区、荔湾区及周边南海、顺德等地。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误РC、Р学生答案:Р参考答案:AР7 、厚葬和超度既是一种民间信仰形式,也贯穿了传统的伦理观念。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误РC、Р学生答案:Р参考答案:AР3 、广州饮茶的地方,广州人过去称之为"茶楼”或"茶居”。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误РC、Р学生答案:Р参考答案:AР5 、竹筒屋门面窄,宽不过四五米,而进深大,进深短者十米左右,长者达二三十米,狭长而似竹筒,故而得名。(难度系数:1.00)РA、正确РB、错误
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