)。РA. Р气候РB. Р作物保护РC. Р采后处理РD. Р废弃物处理Р26 Р【单选题】(1分) Р致使食品发生腐败变质的主要微生物是( )。РA. Р霉菌РB. Р细菌РC. Р寄生虫РD. Р病毒Р27 Р【单选题】(1分) Р下列不属于细菌性食物中毒的是( )。РA. Р葡萄球菌食物中毒РB. Р大肠杆菌食物中毒РC. Р毒蕈中毒РD. Р沙门氏菌食物中毒Р28 Р【单选题】(1分) Р下列哪一项不是产地环境中对农产品质量安全造成危害的主要污染物?( )РA. Р农膜РB. Р肥料РC. Р作物秸秆РD. Р农药Р29 Р【单选题】(1分) Р下面哪项不属于油料作物( )。РA. Р亚麻籽РB. Р棉籽РC. Р蓖麻РD. Р小麦Р30 Р【单选题】(1分) Р通常情况下人体每天需要从饮水中获得多少毫升水( )。РA. Р1000~1200ml РB. Р1000~2000ml РC. Р2000~3000ml РD. Р200~500ml Р第3部分Р总题数:5 Р31 Р【多选题】(1分) Р我国食品安全监管实行的监管体制是( )。РA. Р综合监督与具体监管相结合РB. Р分段监管为主、品种监管为辅РC. Р品种监管为主、分段监管为辅РD. Р集中监督与分散监管相结合Р32 Р【多选题】(1分) Р根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的有:( )。РA. Р食品用香料РB. Р胶基糖果中基础剂物质РC. Р营养强化剂РD. Р食品工业用加工助剂Р33 Р【多选题】(1分) Р下列( )必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。РA. Р办好健康证后休假一月再上岗的食品生产经营人员РB. Р临时参加工作的食品生产经营人员РC. Р新参加工作的食品生产经营人员
全文预览
