允许员工私自挪用、私藏、,饮用、赠送Р4、洗衣房尽量将特污布草进行人工处理,这样即节约的药品及水电用量,同时也能使布草延长使用寿命,另外,房间少的时候尽量隔天洗一次布草,能节约水电的用量,当日就主要负责特污布草的处理及机器设备的保养即可Р四、实行责任到人工作制Р就是将工作分摊到个人,楼层一共有六层,早班每层楼设二名服务员,负责日常的清洁及保养外,其余的计划卫生、用品统计、设备维护,包括低耗品的统计、非赠品的撤补、过道卫生维护等都由自己负责,中班共二名服务员主要负责日常的入客接待及应急事项的处理,夜班一名主要也是日常的入住接待及日常事务处理,这样Р不仅能够减少因吃大锅饭而使员工工作积极性降低,还能非常清楚的将各项工作区分开来,避免了部份脱离的环节,查房的人员进行定区定楼层检查,住人房,续住房的卫生,小食品,用品等,房务中心及仓库全由仓管全权负责管理,对所有用品进行统计、申购、领用发放及控制。Р五、团结合作、凝聚力Р1、培训时多讲一些有关团结的故事,向员工传达酒店的前景,维护酒店利益和荣誉,树立酒店集体主义精神,经常组织沟通会议、交流信息、通过沟通,建立良好的团队气氛,让员工有归属感Р2、安排一系列集体活动,以促进员工之间的相互了解、交流和信任、放松心情,增加团结凝聚力Р3、开展一些正式或非正式的培训,让员工有学习的机会,让员工觉得在酒店学习中得到进步,会增加员工对酒店的热爱,增强信心,容易建立合作精神来吸引和团结集体成员,提高团队凝聚力。Р4、快乐生活。管理者以身做责、承担责任、建立公平公正公开的激励机制,充分授权、及时肯定,把赞美留给员工,营造一个:比、学、赶、帮、超的工作氛围Р六、加强培训Р1、每月至少两次大的培训,小培训每天班前会时举行Р2、培训时做好所有记录,包括签到退Р3、日常的工作流程及卫生要求Р4、特殊案例的及时、合理处理Р5、消防安全知识及消防器材的认识和使用
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