利用的淡水资源只占地球上水体总量的Р________%。正是上述原因,世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。Р2.绿色化学又称____________或________________,它要达到的目标是:在化学品的生产中,尽可能不使用_________、_________的物质,同时将原料中的每一个原子都转化成我们所需要的产品。因此绿色化学的宗旨是:既充分利用资源,又不产生任何废物和副产品,实现废物的___________。Р3.塑料是人们生活中最常用的化学产品之一,它是________的衍生产品。为了消除废旧塑料对环境造成的白色污染,现今已研制成了新一代的可降解塑料(即可分解塑料)。可降解塑料根据其特性可分为______________和__________________ 两类。Р4. 面粉中的蛋白质俗称________,它的主要成分是____________和____________。Р5. 绿色植物通过________作用, 把_________和_________转化成碳水化合物。这种作用被人类作为储存太阳能的一种重要的手段。Р6. 通常一种酶只能催化________ 或_______________化学反应。例如,蔗糖酶只能催化_______的分解;蛋白酶只能催化_________的分解;淀粉酶只能催化淀粉的分解;等等。含蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤丝绸、全羊毛的织物,因为丝绸、羊毛的化学成份都是_______,都易被__________________。Р7. 一种名为“蓝草”的植物也叫__________________,它的叶子可用来制取一种蓝色的染料───靛蓝。Р8.油脂根据其常温时的状态不同而分为_____和________。两者的化学成分都是________________________, 差别在于构成分子的脂肪酸结构不同,前者是
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