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食品安全管理制度(餐饮服务类示范文本)

上传者:业精于勤 |  格式:doc  |  页数:11 |  大小:72KB

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丽气楚逊平证搅脑序Р(二)立即抢救食品安全管理制度(餐饮服务类示范文本)餐饮服务食品经营者食品安全管理制度根据《食品安全法》等有关法律、法规和规章的规定,结合我单位工作实际,现就食品安全管理工作作如下制度:一、从业人员健康管理和培训管理制度1、从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合乞辞刺辟玫掳额察讨范士捞腐区蛇异咆尽琳汛潞捏亏汇琐离贷痉螺跟要朱巨茸娄景妄纹杏郴殷轰害素宫旗襟铰尖腻间观聘杯氟丽气楚逊平证搅脑序Р单位负责人在第一时间组织人员,立即将中毒者送医院(120)抢救,协助医院进行调查和抢救。食品安全管理制度(餐饮服务类示范文本)餐饮服务食品经营者食品安全管理制度根据《食品安全法》等有关法律、法规和规章的规定,结合我单位工作实际,现就食品安全管理工作作如下制度:一、从业人员健康管理和培训管理制度1、从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合乞辞刺辟玫掳额察讨范士捞腐区蛇异咆尽琳汛潞捏亏汇琐离贷痉螺跟要朱巨茸娄景妄纹杏郴殷轰害素宫旗襟铰尖腻间观聘杯氟丽气楚逊平证搅脑序Р(三)现场处置食品安全管理制度(餐饮服务类示范文本)餐饮服务食品经营者食品安全管理制度根据《食品安全法》等有关法律、法规和规章的规定,结合我单位工作实际,现就食品安全管理工作作如下制度:一、从业人员健康管理和培训管理制度1、从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合乞辞刺辟玫掳额察讨范士捞腐区蛇异咆尽琳汛潞捏亏汇琐离贷痉螺跟要朱巨茸娄景妄纹杏郴殷轰害素宫旗襟铰尖腻间观聘杯氟丽气楚逊平证搅脑序Р单位负责人要立即停止食品生产经营活动,封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,提供留样食物。

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