一首,用乐景衬哀思,表达了女子对远征丈夫的苦苦思念。Р第二首,友人远行南游,清风给人带来慰藉,也暗示友人自由、孤高的志趣。Р补充答案:“清风”只答到“思念”即可(只写情感),第二首答到安慰、慰藉、美好的祝愿、愉悦、对高洁志趣的赞美,给一分。Р(二)(11分)Р9.(2分) CР10.(2分)虽不甚省记/ 亦载某家某味/ 以志景行Р11.(4分)(1)(2分)四十年来,广泛搜集(搜集很多)各家的烹饪技法。(颇、美)(1)美:美味的做法、技艺、技法,或美味、美食也可以。颇:广泛、很多、多Р(2)(2分)饮食之事虽然小,但对于忠诚宽容之道,我也尽力而为。(虽、尽)微翻译为小,忠恕之道可以不用翻译,尽翻译为尽力、竭尽全力正确,翻译为“足够、用尽、用完”不对。Р12.(3分)让家厨虚心学艺,自己汇集保存;不拘泥书本技巧,有选择地采纳旧法;尽力推广饮食之道。(每点1分,意近即可)围绕“坚持、虚心、活用不拘泥、勤奋”四点,用自己的话表达即可。Р[译文]我每次在别人家饱尝美味佳肴后,都会让家厨前往他家厨房拜师学艺。四十年来,广泛搜集各家的烹饪技法。其中有些内容一学就完全掌握,有的只掌握了十分之六七,有的只掌握了十分之二三,也有完全失传的。我都逐一探讨其烹饪之法,汇集保存。虽然有些烹饪之法,不一定记录得很清楚,但也记下出自某家某菜,以此表达个人的仰慕之情。虚心学习,理应如此。当然,旧法陈规束缚不了厨师的灵活技巧,即使名家之作,也未必一定完全正确,所以不能只专注于在旧书堆中寻找方法。但是能够按照有关书本的知识去实践,一般不会出现较大的过错。在临时备办酒席时,也容易有章可循,做出名堂。有人说:“人心各异,犹如相貌各不相同,您怎能肯定众人的口味和您一样呢?”我的回答是:“我虽然不能强求众人之口与我一致,并不妨碍把我想法对外推广。饮食之事虽然小,但对于忠诚宽容之道,我也尽力而为。不觉得有什么遗憾了。
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