村中小学校生活设施严重不足,食堂(伙房)缺口很大。我县农村义务教育阶段学校272所,均没有学生食堂。改造的学生食品加工间规模小、设备简陋,加之就餐人数多,时间紧、供餐条件有限,为学生供餐存在着很大困难。Р二是后勤人员缺编,人员严重短缺。目前,我县教师数量仅能满足正常的教育教学工作,学生营养改善计划工作启动以后,规模较大的学校必须要有一定数量的人员专门从事学生供餐管理工作,人员严重短缺。Р三是配套设施所需经费缺口大。目前,我县农村义务教育阶段中小学校生均公用经费仅能保障学校正常的教育教学工作,实施学生营养改善计划工作,要额外投入大量的人力、物力和财力,造成学校经费缺口。请求列支专项公用经费,用于实施农村义务教育学生营养改善计划工作。Р四是学校分布点多面广,监管工作困难重重。我县绝大多数学校地处边远山区,布点分散,交通不便,采用简易食堂(伙房)的学校均无冰箱(柜)等最基本的食品保鲜设施,学生食品安全监控难度大。学生营养改善计划工作是涉及学生营养健康和生命安全的系统工程,涉及面广,单靠教育部门难以有效保障学生食品安全,县上要进一步加强协调,卫生、食药监、质监等各相关职能部门要各司其职,各负其责,形成合力,才能确保农村义务教育学生营养改善计划工作安全顺利实施。Р三、下一步工作打算Р一是加大投入力度,不断完善学生餐厅硬件和配套设施建设,确保食品硬件和配套设施满足学生就餐需求。在国家和省、市安排项目工程建设资金时,对我县给予优先考虑,极力倾斜。Р二是必须以政府为主导,多部门齐抓共管,抓好学生营养改善计划工作,加强对营养改善计划学生食品质量检验、配送、储存、加工、就餐、资金结算兑付等方面安全工作的指导和培训,确保学生营养改善计划资金和学生饮食实现“双安全”。Р三是积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划中来,不断提高学生营养餐标准,完善供餐模式,保证食品安全、卫生、营养的前提下,
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