速度追赶欧洲。目前,欧洲、美国、日本已构成世界上最先进的香料香精工业中心。并且以香精为龙头产品带动天然香料和合成香料的发展。我国食用香精香料行业呈现外资企业和民营企业两强争霸的剧烈竞争态势。排名世界前十位的香精香料企业在均有投资,它们凭借其良好的品牌、先进的技术、大规模的投入和规范的经营理念,稳扎稳打,占据了中高档市场上大部分。民营企业经过这些年来的发展、竞争,强势企业已经初露头角,理性经营为企业打下了扎实的经济和技术基础.品牌知名度不断提高。产品质量稳定、价格合理、周到的技术服务赢得了国内中低端用户好评,市场份额不断扩大,发展势头十分迅猛。而国有企业由于基础研究薄弱,技术含量偏低,经营手段不灵活,服务意识不强,导致发展速度缓慢,有的甚至消亡。Р 我国食用香料香精行业的发展方向。Р 一是加大行业产品结构调整力度,调整天然香料、合成香料和香精三大类产品的比例,特别是促进食品香精的开发,增加品种,提高质量;二是充分利用我国地理、气候和资源优势.加大对天然香料的开发利用,注重品种选育和资源保护及再生,特别是我国独有的优势品种;三是加大科技投入力度,大力开展技术创新,研制出具有知识产权的新产品,有选择有重点地发展我国的合成香料;四要加强安全法规和环境保护,强化企业管理.提高经济效益;五要面对快速膨胀的信息,建立起食用香精香料的行业信息网络,便于业内企业直接快速地获取和交流各种信息.同时促进食用香精香料与国际市场在价格、质量、法规等方面接轨。提示:食品行业的发展带动食用香料香精行业的发展进入二十一世纪以后,人们的食物结构发生了更大变化.自给型食品消费比重逐年下降,一些营养、方便、休闲、绿色的新型工业化食品的需求逐年增长。实现结构调整和提高经济增长的前提下,2005年肉类Р最新最全精品报告下载:oc--1.html&folderId=70621Р更多资源可进入:haoscut 搜索查询
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