第二节淀粉资源植物Р一、淀粉资源植物概念及其利用Р二、我国的淀粉资源植物Р三、淀粉植物的采收和加工Р第三节油脂资源植物Р一、油脂资源植物的概念及用途Р二、我国油脂资源植物利用现状与方法Р三、主要油脂植物的特点Р纤维、淀粉和油脂作物是纤维、淀粉和油脂资源植物的一部分,多用图片,重点介绍非作物的纤维、淀粉和油脂植物的特点及其开发利用方法。Р讨论、思考题、作业:Р1、野生纤维、淀粉和油脂植物与栽培纤维、淀粉和油脂作物的区别?Р2、如何开发利用野生淀粉、油脂植物?Р参考资料:Р1、戴宝合主编.野生植物资源学。中国农业出版社,1993年Р2、何明勋主编.资源植物学。华东师范大学出版社,1996年Р3、谢碧霞、张美琼主编野生植物资源开发与利用学,中国林业出版社,1995年Р4、戴宝合主编.野生植物栽培学。中国农业出版社,1997年Р教学后记:Р第 8 章教案Р授课题目Р果树及其他植物资源的开发利用Р授课时间Р第15-16周Р学时安排Р3Р授课类型Р理论课Р教辅资源Р多媒体Р教学目的、要求:Р1.了解野菜、甜味剂、紫胶、白蜡资源植物的特点Р2、熟悉果树资源资源的分布、利用开发方法Р教学重点、难点:Р重点:果树植物资源的分类、我国果树植物资源的分布、果树资源植物的利用与开发Р难点:果树资源植物的利用与开发。Р教学主要内容Р教学设计Р第一节果树植物资源Р一、果树植物资源的概念及其意义Р二、果树植物资源的分类Р三、我国果树植物资源的分布Р四、果树资源植物的利用与开发Р第二节其他资源植物Р 一、野菜资源植物Р1、野菜资源植物的概念Р2、野生、半野生蔬菜开发利用的意义Р3、野菜资源植物的开发利用Р二、甜味剂资源植物Р1.糖甙类甜味剂植物Р2.甜味蛋白类甜味剂植物Р3.糖醇类甜味剂植物Р三、皂素植物Р四、紫胶虫寄主资源植物Р本章重点讨论果树植物资源的分类、分布、利用与开发,同时简要介绍其他植物资源。
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