宵夜营销方案

宵夜营销方案Р出品定位:Р粤式蒸点Р粤式生滚粥Р本邦小炒、油焖大虾Р风味凉菜Р烧烤Р人员编制:Р迎宾:2名Р收银,酒吧:2名Р楼面主任:1名Р楼面部长:1名Р服务员:6名Р传菜员:3名(传菜1名、凉菜车1名、点心车1名)Р保洁、洗碗:2名Р凉菜师傅:1名Р点心师傅:3名(.大工:2名、中工1名)Р本地小炒师傅:3名(厨师:1名、打荷:1名、配菜:1名)Р烧烤师傅:1名Р油焖大虾师傅:1名?Р人员工资:Р迎宾:2名 1150元+全勤100元(合计:2500元)Р2、收银,酒吧:2名1150元+全勤100元(合计:2500元)Р3、楼面主任:1名 1550元+全勤100元(合计:1650元)4、楼面部长:1名 1350元+全勤100元(合计:1450元)Р5、服务员:6名 1050元+全勤150元(合计:7200元)Р6、传菜员:3名(传菜1名、凉菜车1名、点心车1名)Р 1050元+全勤150元+收台费100元(合计:3900元)Р保洁:1名 1150元+全勤100元(合计:1250元)Р洗碗:1名 1600元(合计:1650元)Р8、凉菜师傅:1名 2200元(合计:2200元)Р9、粤式点心师傅:3名(.大工:2名、中工1名)Р (合计:9500元)Р本地小炒师傅:3名(厨师:1名、打荷:1名、配菜:1名)Р (合计:6000元)Р11、烧烤师傅:1名(合计:2500元)Р12、油焖大虾师傅:1名(合计:3000元)Р 合计人员:26名合计工资:46950元Р固定资产增加:Р蒸车:2台Р不锈钢台面:1台(放煲粥用)Р煲粥用具:30套Р小蒸笼:300个Р预定时间:7月28日正式营业Р前期宣传:Р1、通过白天营业销售送宵夜劵:消费100元送50元Р2、