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世博西洋参片企业标准

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:63KB

文档介绍
.12测定。Р7.3卫生要求Р7.3.1菌落总数Р按GB/T 4789.2测定Р7.3.2大肠菌群Р按GB/T 4789.2测定。Р7.3.3致病菌Р按GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10测定。Р7.3.4霉菌和酵母Р按GB/T4789.15测定。Р7.4净含量Р按JJF1070的规定。Р8 检验规则Р8.1同一天生产并包装完好的同一品种为一批,每批产品随机抽样3盒,1盒供理化检验,1盒供微生物检验,1盒留样备查。由公司中心检验室进行检验,检验合格后方可出厂。Р8.2产品检验分为出厂检验项目和型式检验项目。Р8.2.1出厂检验项目为:感官要求、净含量、微生物要求;Р8.2.2型式检验项目为:技术要求的全部项目;Р8.2.3在下列情况下必须进行型式检验:Р在正常生产情况下每季度检验一次。Р原料使用有所改变时。Р新开工或停产半年以上恢复生产时。Р国家进行质量监督抽查时。Р8.3检验结果的判定Р 按本标准规定的检验方法和规则,对每批产品按批量进行抽样检验。Р8.4若所检项目中卫生要求有一项不合格,该批产品即为不合格品;其他项目出现不合格情况,可从该批中抽取2倍量的样品复检,若复检有一项以上仍不合格,则判该批产品不合格。Р8.5供需双方产品质量有争议时,可协商解决,或请法定监督检验部门检验后仲裁。Р9设备、包装、标志、贮存运输和保质期Р9.1设备:采用ZQ190-3型切片机。Р9.2包装:产品在30万级洁净区内经炮制后切片机切片,切片后摆放在无毒的聚苯乙烯盒中,外包装用纸盒,大包装用瓦楞纸箱。Р9.3标志Р应符合GB/T7718、GB/T16740及卫生部《保健(功能)食品通用标准》的规定。Р9.4贮存运输Р9.4.1应存放阴凉、密封、干燥处贮存,应符合GB/T10789的规定。Р9.5保质期:本品在本标准规定的条件下,自生产之日起,保质期为24个月。

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