控制和酒精成品的品质检测(例如无水酒精的水分含量的检测)等方面都可以应用近红外技术。有研究表明,利用近红外技术预测酒精与葡萄糖的相对比例来评估发酵的完全性,确定酒精发酵最佳点,可将酒精产量提高1%。利用近红外技术检测酒精成品也十分快捷方便。Р6 近红外光谱技术在烟草领域的应用Р近红外光谱技术在烟草领域也已经比较广泛,主要是烟叶化学成分分析,包括烟草中17项主要化学成分,这17项指标包括总挥发酸、总挥发碱、石油醚提取物总量、石油醚提取物中性成分、多酚、淀粉、纤维素、硫酸根、pH值、灰分、水溶性灰分碱度、总糖、还原糖、总氮、生物碱、氯、钾等。Р结束语Р自从近红外光谱分析最初在我国应用,到现在已经有20个春秋了.这期间尽管走过了许多风风雨雨,现在我国已经有了自己开发的各种类型近红外光谱仪器,应用水平有了很大的提高,但依然存在一些问题.我们只有充分认识近红外光谱分析方法的不足,才能更好地使用它。Р近红外光谱分析方法的主要弱点是:Р1、建立模型需要大量有代表性且化学值已知的样品.这样,对小批量样品的分析用近红外就得不偿失。Р2、模型的维护也很麻烦,建立的模型并不能一劳永逸,仪器状态、样品代表性变化(如作物的新品种、产地)都会影响测定结果。Р3、模型转移问题尚未很好解决,每台仪器必须自己独立建模,模型不能通用。Р4、近红外对于样品数量比较少的分析也不适用,因为建模成本很高,样品数量少,测试费用很高Р参考文献:Р陆婉珍《现代近红外光谱分析技术》中国石化出版社 2007年1月Р周德成刘木青周小丽《近红外光谱分析在食品药品检测中的应用》 2006,3Р周雪球刘旭吴严巍《傅里叶变换近红外过程分析技术在中国的应用》光谱学与光谱分析,2006,26Р严衍禄《近红外光谱分析基础与应用》中国轻工业出版社2005年Р乐俊明,陈鹰,丁映.近红外光谱分析法测定烟草化学成分[J].贵州农业科学,2005,33
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