、等候区、签到区、嘉宾区、评委区、作品展示区、统分区、物资存放区摆好桌子;Р2、确保活动烹饪大赛的用具全部到位;Р3、嘉宾席及展示台的布置,包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等,以及维持现场秩序;Р4、比赛选手及嘉宾的签到;Р5、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作;Р6、统计比赛选手分数;Р7、比赛现场的拍摄工作;Р8、活动现场的指导和机动小组成员工作安排,以及突发事件的处理;Р9、场地的清理、物品归还。Р八、赛后工作Р1、活动后期宣传;Р2、核算和公布资金使用情况;Р3、活动总结。Р九、相关要求Р1、本次大赛分为初赛和决赛,报名参赛人数不足10人直接进行决赛,参赛人数达到10人以上,进行初赛,初赛获胜者进入决赛;Р2、参赛选手须在规定时间之前上交参赛菜式,及相关解说资料;Р3、乡土菜的主要原材料由本地特产原材料构成、也可是具有浓厚地方饮食文化、地方风味特色的菜肴,比赛过程中选手需向大家介绍菜品的特色和创新亮点;Р4、各参赛选手的食品要保质保量,注意相关卫生事项;Р5、有特殊要求的,如特殊餐具、提供电源、插座等的选手必须事先向组委会申请,否则恕难满足其要求;Р6、大赛采取现场烹饪的原则,所有选手在评比环节前需完成参赛菜品,大赛开始前至组委会处核对身份并领取参赛卡片,按要求填写完善卡片后将卡片贴在参赛作品盛放容器底部Р;Р7、活动期间注意安全,参赛作品在整个活动结束后方可取回,逾期不取回者则由承办方处理;Р8、选手应服从比赛评委会的评判结果。Р十、经费预算:Р物品名称Р单价(元)Р数量Р总价(元)Р矿泉水Р Р Р500Р评委Р Р5人Р2500Р海报、卡纸Р Р Р3000(待定)Р奖金Р Р Р7000Р奖品Р 200Р10人Р2000Р展台Р 6000Р Р6000(待定)Р场地Р 10000Р Р10000(待定)Р其他:活动资金10000元Р总计:41000元Р预算人: 审核人:
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