小麦粉生产工艺流程图

筒Р Р磨麦Р 磨粉机Р 注:打“*”过程为关键控制过程。Р工序名称Р通用小麦粉生产过程控制及设备配置图Р序号Р生产流程Р控制标准Р取样点Р责任人Р抽测频率Р检验方法Р表单Р配置设备Р备注Р作业员Р质检员Р作业员Р质检员Р1Р磁选Р磁性金属杂质去除率>95%Р出口Р◎Р每班Р Р机检Р车间检验记录Р磁选机Р Р2Р筛选Р大小杂去除率≥65%Р出口Р◎Р每班Р Р机检Р车间检验记录Р振动筛Р Р3Р去石Р去石率≥95%,泥块≥60%Р出口Р◎Р2~3次/班Р Р目测Р车间检验记录Р去石机Р Р4Р精选Р除荞子、大麦效率≥75%Р出口Р◎Р2~3次/班Р Р目测Р车间检验记录Р精选机Р Р5Р配麦Р依比例执行Р出口Р◎Р每班Р Р Р配麦记录Р配麦器Р Р6Р着水润麦Р加水量14.5~16.5%;时间16~36hР润麦仓出口Р◎Р★Р Р1次/2hР水分仪Р化验单Р自动着水机润麦仓Р Р7Р净麦Р石子0.01%Р净麦仓Р◎Р3次/班Р Р称重Р车间检验记录Р天平Р Р8Р入磨麦量Р入磨麦流量≥8吨/hР Р◎Р随时Р Р目测Р Р电子流量称Р Р9Р磨粉Р渣粉≤35%Р磨下Р◎Р2次/班Р Р机检Р车间检验记录Р磨粉机Р Р10Р筛理Р未筛净率C1/C2 10~15%Р出口Р◎Р每月Р Р机检Р车间检验记录Р高方筛Р Р11Р清粉Р分级的好坏及物料的流向Р出口Р◎Р随时Р Р目测Р Р清粉机Р Р12Р出粉Р依国标或其他要求Р检查筛下Р◎Р★Р Р1次/2hР依标准Р过程检验单Р Р Р13Р配粉Р按比例添加,每称1吨,混合4~5minР配粉提升机Р◎Р★Р Р1次/15tР依标准Р过程检验单Р批量称Р混合机Р Р14Р包装Р重量、品种、标识Р包装机Р◎Р随时Р Р依标准Р抽重记录表Р打包机Р电子称Р15Р出厂Р依客户标准检验Р散装仓成品库Р◎Р★Р Р每批Р依标准Р成品化验单