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食品安全防范措施

上传者:塑料瓶子 |  格式:doc  |  页数:3 |  大小:26KB

文档介绍
限不少于2年。Р6、定期检查产品的保质期,责任到人。对保质期在1年以上(含1年)的商品临近保质期为45天。保质期在半年以上不足1年的商品临近保质期为30天,保质期90天以上不足半年的商品临近保质期为320天,保质期30天以上不足90天的商品临近保质期10天,保质期在10天以上不足30天的商品临近保质期为2天,保质期在10天以下的商品临近保质期为1天,立即下货架,停止销售。外包装有破损的,变质等情况,下货架停止销售。夏天、梅雨天等特殊情况下,由部门经理组织员工对敏感商品,易变质商品进行全面检查,如发现上述情况,立即下货架,停止销售。对保质期30天以内的商品和季节性商品,要重点检查,做到每日二次,发现上述情况,立即下货架,停止销售。保质期过半的商品不应上货架销售。对临近保质期的商品没有退货的,设立临近保质期商品专柜.Р7、保持经营场所的整洁,注意商品卫生和货架卫生。维护良好的店容店貌,努力创造安全,舒适的店堂购物环境。Р8、明示商品质量状况,正确使用商品价签,如实标明商品名称、规格、条码、价格、产地、商品等级等信息。涉及企业和商品广告宣传的要实事求是,符合广告法等法律要求,禁止发布虚假广告。Р9、对不合格食品要主动撤柜,一旦发现所销售的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,要立即停止销售,通知生产企业或者供货商,并向工商部门报告。Р10、对过期不合格食品,要主动销毁,不退回供货商,不得改头换面重新上市销售。Р11、实施无理由退(换)货,在合理期限内,消费者能够提交购货发票或消费凭证,并且所退(换)的商品不影响第二次销售质量要求的,应予全额退款或者予以更换。对消费者涉及商品质量的投诉,本着公平合理的原则,积极主动争取与消费者达成处理协议,不无理拖延和故意拒绝。Р12、如发生食品安全事故,应起动食品安全事故应急预案。Р 二O一O年六月一十二日Р 安吉百汇商贸有限公司

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