错误,每处5分,满分50分。Р 4、时间分数50分,第一名为满分,其余人员进行分数折算。Р 五、酒店服务(中餐宴会摆台)Р 1.按中餐正式宴会摆台(10人位),根据统一提供设备物品进行操作。Р 2.操作时间16分钟(比赛结束前3分钟提提醒选手两遍“离比赛结束还有3分钟”;提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,裁判根据选手完成部分进行评判计分)。Р 3.选手必须佩带参赛号牌提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。Р 4.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。Р 5.比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。Р 6.所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。Р 7.除台布、装饰布、花瓶和桌号牌可徒手操作外,其他物品均Р 须使用托盘操作。Р 8.餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出正、副主人位花型,整体挺括、和谐。Р 9.先餐巾折花还是先摆台,可由选手自定。 10.比赛中允许使用装饰盘垫。Р 11.在拉椅让座之前(铺装饰布、台布时除外),餐椅保持“三三二二”对称摆放,椅面1/2塞进桌面。铺装饰布、台布时,可拉开主人位餐椅。Р 12.物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。逆时针操作扣1分/次。Р Р 超市岗位技能大比武赛程表Р Р Р 报名须知:Р 1、各店铺组织本店铺人员进行行对应项目报名。(报名表附后)报名截止时间年月日 2、报名个人最多可以兼报2项比赛。Р Р 奖项设置:Р 本次活动奖励将颁发个人荣誉证书与奖品Р 收银竞赛三个项目, 分别设一等奖一名、二等奖一名、三等奖一名(含并列)Р 其他项目设一等奖一名,二等奖一名Р 获奖员工及店铺会在集团公司内部进行宣传表扬。Р 岗位技能比拼赛报名表
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