每周对“四害”进行一次集中灭杀,特殊时期和特殊季节要进行有针对性的集中灭杀虫害行动,并做好执行记录。Р申请人签字(加盖公章):Р年月日Р*****公司Р从业人员卫生管理制度Р 1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训合格,持有效健康证明方可上岗,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训并建立从业人员健康档案。Р2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。Р3、上岗时必须穿戴统一整洁的淡色工作服,不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指,喷洒香水、化妆、涂抹指甲油;离开工作岗位时,要换下工作服,不得将工作服穿离工作岗;工作服及工作帽应经常换洗,保持清洁、干净。Р4、必须注意个人清洁卫生,常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发,做到个人仪表整洁。Р5、上班时不能在工作岗位上嚼中香糖、进食、吸烟,私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。Р申请人签字(加盖公章):Р年月日Р*****公司Р卫生检查奖惩制度Р为实施有效的卫生管理,定期进行卫生检查,特制定本奖惩制度。Р一、奖励,凡符合下列条件之一者,将根据实际情况将在季度、年度给予通报表扬及物质奖励。Р1、执行食品卫生制度起表率作用者。Р2、在贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及本单位的各项卫生制度,成绩卓著者。Р二、违规行为Р1、仪容仪表不符合卫生制度要求的。Р2、进入工作间前,不按照制度进行的。Р3、工作中,不注意个人卫生,不注意专用工具、用具卫生的。Р4、食品销售不坚持“先进先出”。Р5、办公室人员或卫生监督员不按要求值班监督卫生执行情况的。Р6、员工不按照卫生要求进行监督及执行,造成卫生达不到要求的。Р7、其它Р以上违规行为一经发现,视情节轻重给予处罚。
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