件下电泳一定时间,最靠近阳极的组分一般是( );Р②SephadexG100柱层析时,最先洗脱出来的组分应该是( )。Р28.前胰岛素原信号肽的主要特征是富含下列哪类氨基酸残基( )Р A、碱性氨基酸残基 B、酸性氨基酸残基Р C、羟基氨基酸残基 D、亲水性氨基酸残基Р29.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于( )Р A、氨基酸的组成、顺序和数目 B、氢键、盐键、范德华力和疏水力Р C、温度、pH和离子强度等环境条件 D、肽链间或肽链内的二硫键Р30.双缩脲法测定禾谷类作物样品中的蛋白质含量时,l4)其主要作用是( )Р A、促进双缩脲反应 B、消除色素类对比色的干扰Р C、促进难溶性物质沉淀 D、保持反应物颜色的稳定Р31.醋酸纤维薄膜电泳时,下列说法不正确的一项是( )Р A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间,使处于湿润状态Р B、以血清为样品,pH8.6条件下,点样的一端应置于电泳槽的阴极一端Р C、电泳过程中保持恒定的电压(90~110V)可使蛋白质组分有效分离Р D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,指印谱带会严重拖尾,结果不易分析Р三、是非判断(用“对”、“错”表示,并填入括号中)Р1.胰岛素分子中含有两条多肽链,所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成( )Р2.蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构,即一级结构含有高级结构的结构信息。( )Р3.肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中,一般都处在一个刚性平面内。( )Р4.构成天然蛋白质的氨基酸,其D-构型和L-型普遍存在。( )Р5.变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质,它有利于这些生物大分子功能的调节。( )Р6.功能蛋白质分子中,只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。( )Р7.具有四级结构的蛋白质,当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。( )
全文预览
