将物料打进。Р缓慢启动二级压力手柄,使压力达到30bar ;然后缓慢启动一级压力手柄,使压力达到150bar。Р均质机停机作业Р待料液被清水顶干净后,Р先缓慢的降低一级压力,然后减二级压力,这时所有手柄达到全部松动状态。Р待机器压力全部降下后,先关物料泵,后关均质机主电机Р关闭冷却水进出口阀门。将管道所有阀门达到正确开关状态。РCIP清洗操作规程Р一.清洗前准备Р1.对CIP间的水、电、汽及,酸碱等进行检查,是否正常供应。Р2.检查各类阀的位置是否正确,泵是否动作。Р3.检查被清洗设备是否满足清洗条件(被清洗设备是否有余奶,清洗喷头是否安装)。Р4.连接好清洗管线,确保所运行管线产品管线或配料罐绝对隔离。Р二.清洗Р按清洗程序做清洗,清洗中检查设备各处情况是否正常,活节、阀门处清洗液有无渗漏现象,随时观察清洗的温度。РA、收奶系统、奶仓、配料罐及物料管路的CIP清洗程序Р序号Р名称Р浓度%Р时间(min)Р温度Р1Р温水Р——Р10Р60—70Р2Р碱液Р2.0—2.5Р45Р80—85Р3Р清水Р——Р10Р----Р4Р酸液Р1.5—2.0Р20Р75—80Р5Р清水Р——Р10Р----Р6Р热水Р——Р10Р90—95РB、巴氏标准化系统、化料系统的CIP清洗程序Р序号Р介质Р温度(℃)Р时间(min)Р洗后浓度(%)Р1Р清水Р——Р5Р——Р2Р碱液Р80—85Р25Р1.5—2.0Р3Р清水Р——Р5Р——Р4Р酸液Р75—80Р20Р1.0—1.5Р5Р清水Р——Р5Р——Р6Р热水Р90—95Р15Р——Р7Р清水Р——Р5Р——Р三.清洗结束:Р清洗结束后,拆开部分弯头及盲端,检查一下清洗效果,用PH试纸看是否呈中性(PH值=7),若不符合要求需重新清洗。Р四.注意事项:Р1.当温度达到时开始计时,确保清洗时间。Р2.注意蒸气管灼伤。Р3.做好相关记录。
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