并有防潮、防尘、防串味、防虫、防蝇、通风、隔热设施;加工摊位和人员应有《卫生许可证》和《健康体检证》。Р④改建后的菜市场统一配置电子秤计量设备、统一管理、定期检查和定期轮换。Р⑤改建后的菜市场统一配置冷冻冷藏食品冷柜,经营生鲜肉类、豆制品、半制成品配备18℃以下冷柜。Р⑥改建后的菜市场引进品牌主副食品进场经营,要对进场品牌食品及生产单位的资质进行定期核验。Р⑦门前车辆停放等重点部位安排专人进行站位管理,周边环境整洁、车辆摆放整齐。Р⑧设置顾客投诉箱,现场解决投诉,实行先行赔付制。Р⑨建立重点商品销售统计和分析制度,对粮油、蛋禽、果蔬等大类商品进行定期统计和价格监测。Р3、检验检测中心(计划投资10万元)Р配置蔬菜农药残留检测设备和专兼职检测人员,制定相关管理制度,并严格按照制度和流程进行检测。建立不合格商品退市机制,场内经营的商品出现质量卫生问题时及时下架封存。Р4、信息中心(计划投资10万元)Р增加广播系统,场内设置电子屏幕,能够公示市场交易信息、商品信息、价格信息和市场各项承诺及服务措施,配备商户、重点商品档案录入和交易信息查询等设备,建立计算机数据库,Р5、安全监控中心(计划投资10万元)Р菜市场安装闭路电视安全监控系统,能够全方位实施24小时市场监控,覆盖率达到90%,建立信息保存10天以上的报警系统。Р6、其他(计划投资10万元)Р建立诚信经营管理制度,市场经营管理人员文明管理,诚信自律,按照本规范严格执行市场准入,清退违法违规经营者和不合格商品。场内经营者诚信经营,不欺诈、不违规违法经营、不偷税漏税欠税,建立良好的社会信誉。Р健全菜市场管理组织,明确分工,新聘请工作人员10人,分别为:市场内勤人员2人、卫生保洁员4人,市场巡查员2人、蔬菜专职检测员1人、安全监控管理员1人。新聘请的市场管理人员分别参加有关部门的岗前培训,经考核合格后执证上岗。Р 财务一周工作小结
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