市场开办方日常检查表

市场开办方日常检查表Р市场名称: 黑马商贸市场经营户名称: Р经营地址(档口编号): 经营主要品种: Р序号Р检查事项Р检查结果Р备注Р1Р销售者持有营业执照并在有效期内。Р□是□否Р2Р销售者具有与其销售的食品品种、数量相适应的销售和贮存场所,保持场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离。Р□是□否Р3Р销售者具有与其销售的食品品种、数量相适应的销售设备或者设施。销售冷藏、冷冻食用农产品的,配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,并符合保证食品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求。Р□是□否Р4Р销售者提供入场销售的食品的产地证明或者购货凭证、合格证明文件等。Р□是□否Р5Р对无法提供食用产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的食用产品,进行抽样检验或快速检测。Р□是□否Р6Р批发销售者与批发市场开办者签订食用农产品质量安全协议。Р□是□否Р7Р批发销售者按要求填写销售凭证。Р□是□否Р8Р批发销售企业建立销售记录制度。Р□是□否Р9Р销售者不销售禁止销售的食用产品。Р□是□否Р10Р销售者建立和落实进货查验记录制度。Р□是□否Р11Р销售者建立食用产品质量安全自查制度,发现安全隐患立即停止销售并采取整改措施。Р□是□否Р12Р销售者按要求贮存食用产品,并定期检查和清理。Р□是□否Р13Р销售者按要求运输食用产品,保持清洁,防止污染。Р□是□否Р14Р销售食用产品的包装、标签符合规定。Р□是□否Р15Р销售进口食用产品及分装销售进口食用产品,包装、标签符合规定。Р□是□否Р16Р销售者发现其销售的食用产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,立即停止销售。Р□是□否Р17Р对于停止销售的食用产品,销售者按照要求采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场。Р□是□否Р市场开办者检查人签名: 被检查经营户签名: Р检查日期: 年月日