配方设计依据更改,并经总经理确认后方可投入使用。Р 3.配方审核Р 1)新产品(设计)配方审核Р 新产品审核时,应注意以下几点:Р A.限量标准的维生素A、D、E,微量元素铜、铁、锰、锌的添加量应符合法规要求。Р B.配方理论营养指标符合企业标准。Р C.原料与添加剂的使用与通用名符合国家法规中准入目录及规范。Р D.实际生产中所用盘重以及补损原则与用量。Р E.大、副、小料与全方匹配。Р 2)更改(微调)配方审核Р品控部将库存原料品质资料、保管将原料库存资料、采购部将原料库存价格和一个月内的原料市场的预测价格资料传递给配方师,供其参考使用,配方调整之后报技术经理审核。Р 5.配方批准Р技术经理审核通过后签字并将全方提交总经理批准,如总经理出差,生产方需要投入使用,则进行电话请示,并及时补签并备注说明。Р 6. 配方使用Р 1)使用Р公司采用手工称重,由配料员工按照配方进行称量,保证称重的准确性。Р 2)使用情况监督Р A.由车间主任负责监督车间人员严格按照配方标明的原料使用量进行生产,任何个人均无权更改配方中的原料使用量。РB.由品控监督饲料原料配料量与配方量的符合性,并定期对手工称量的原料进行抽检。РC.配方调整后,由成品料品控员负责产品外观跟踪,若无变化,理化指标检测合格后,可正常发货;若有变化时,应立即上报领导做调整处理。РD.为了保证生产方使用的正确性,生产方发放后(包含处理方)的使用情况由品控室进行追踪统计,质管室监督管理。Р8.配方回收及归档Р1)生产车间Р生产车间仅保留当前用生产方,其他生产方由生产主任回收保管,需要时再进行发放,避免一种饲料产品多个生产方而造成生产方的错用。Р2)技术部Р对于长期不使用的生产方,技术部每季度进行一次回收。当旧配方被新配方替代且不再使用时,由专人对配方进行整理,按照产品分类、配方调整时间等将旧配方归档,一年后交与公司总部保管。
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