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酒店承包意向书

上传者:学习一点 |  格式:doc  |  页数:23 |  大小:56KB

文档介绍
08m2;Р ●該酒店、办公楼、服务公寓及零售商店的总楼面面积约为250,000m2;Р ●酒店为综合使用建筑物的一部分包括服务公寓及零售商店;Р ●本饭店住宿设施为包含约有350间房间面积最小为50m2的客房,且所有的标准客房均含有五件套设施的浴室及180间服务公寓; ●饭店至少有六部客梯及三部服务电梯; ●服务公寓至少有三部客梯及兩部服务电梯●兩部客梯供餐厅及宴会使用的;Р ●供后勤区域及厨房使用的货运电梯一部及服务电梯一部;Р ●三间餐饮场所:包括一间全日供应餐厅,一间风味餐厅及一间大堂酒吧;Р ●本项目将由符合瑞吉质量标准的著名国际咨询顾问设计;Р ●休闲娱乐设施应包括健身房、旋涡浴池、按摩、温泉、美容沙龙及室内游泳池;Р ●充足的宴会设施,包括商务中心、功能及会议厅;Р 此为意向书及条款草案–仅供客人审阅及参考Р 丽水边城老木棉酒店Р 各部门承包经营整体提案Р 一、酒店各部门承包经营提案Р 二、承包经营原则Р 三、012年度酒店各部门承包经营指标Р 四、 012年度各部门承包经营指标月度分解Р 酒店各部门承包经营提案Р 一、目的:Р 为了提高丽水边城度假村老木棉酒店各部门的工作热情与工作积极性,充分实现酒店与个人互利互赢之目的,特制订本方案。Р 二、定义:独立核算管理经营模式。Р 三、范围:餐饮、客房、酒吧、养生馆、洗衣房Р 四、权责:Р 4.1 部门:采取独立核算的经营管理方式,自负盈亏;Р 4.采取独立经营管理方式,享受部门赢利分红福利,并承担因管理缺失而造成Р 部门亏损之责任。Р 4.酒店:负责监督各部门全部经营管理活动,对各部门在经营管理中的一切状Р 态予以适宜的管理与控制。由酒店财务部负责对各部门运营业绩进行核算,由人力资源部负责对各部门整体运营进行考核。Р 五、指标:Р 5.1餐饮:2012年度经营收入指标为277万元,成本指标为54.05%,管理费用

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