质比较Р序号Р考核内容Р考核要点Р配分Р评分标准Р1Р茶类Р写出未知茶样的茶类Р1Р完全正确得1分;Р否则不得分Р2Р品名Р写出未知茶样的品名Р3Р正确得3分;Р不正确不得分Р3Р品质排序Р将三未知茶样按品质高低从高到低进行排序Р15Р正确1个得7分Р正确2个及以上得15分Р4Р外形评语Р评语描述Р4Р完全正确得5分;比较正确得2-4分;错误较多,斟酌扣分或不得分Р5Р汤色评语Р评语描述Р4Р完全正确得5分;比较正确得2-4分;错误较多,斟酌扣分或不得分Р6Р香气评语Р评语描述Р4Р完全正确得5分;比较正确得2-4分;错误较多,斟酌扣分或不得分Р7Р滋味评语Р评语描述Р4Р完全正确得5分;比较正确得2-4分;错误较多,斟酌扣分或不得分Р8Р叶底评语Р评语描述Р4Р完全正确得5分;比较正确得2-4分;错误较多,斟酌扣分或不得分Р9Р善后Р将工作区域还原Р1Р清理干净0.5分;恢复原位0.5分Р合计Р40Р Р(三)竞赛内容3.茶样识别Р考核5个茶样,答对1个得2分,不正确不得分,共计10分。Р(四)茶叶香气或滋味排序鉴别Р序号Р考核要点Р配分Р评分标准Р1Р第一次品质排列Р15Р正确五只,得15.0分;正确三只,得12.0分;正确二只得9.0分;正确一只,得6.0分;没有正确不得分。Р2Р第二次品质排列Р15Р正确五只,得15.0分;正确三只,得12.0分;正确二只得9.0分;正确一只,得6.0分;没有正确不得分。Р合计Р30Р备注:现场打分Р五、赛场条件及相关要求Р1、赛场提供比赛工作台、评审桌、比赛所需设备,及中性笔、2B铅笔、橡皮等。Р2、选手必须听从工作人员或裁判长的指挥,按抽签号找到相对应的台面,每场赛前准备时间是5分钟。Р3、每场比赛开赛前裁判长或评委将宣布与比赛相关的注意事项,选手站在各自考位前,检查其仪容仪表。宣布完后比赛开始。Р4、比赛开始无关人员必须退场。
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