本公司成品。2.回收食品是否设置专门存放区域检查规程:查看回收食品的存放区域,是否与其他产品分开存放。重点注释:查看回收食品存放区域。3.回收食品是否专人专管检查规程:询问回收食品的管理人员,如何登记、保存、处理回收食品的。重点注释:询问回收食品管理人员。4.企业是否能提供回收食品的处置记录检查规程:查阅回收食品的处置记录,处置量是否与回收量相符,是否留下处置影像资料。重点注释:查看回收记录、处置记录或处置影像。三、出厂检验现场检查检验项目:检验室设施、设备、化学试剂情况;应具备相应能力的检验员;出厂销售成品是否具有出厂检验;自行出厂检验企业实验室是否具有测量比对;委托检验情况;产品留样情况;成品库成品存放是否符合要求。(一)检验室设施、设备、化学试剂情况1.检验室场地等基本设施是否保持洁净检查规程:查阅场地清洁记录。重点注释:按照卫生管理制度执行,有清洁记录。2.超净工作台是否专间放置。(不使用超净工作台,不检查)检查规程:查看超净工作台是否专间放置。重点注释:按照许可要求放置使用超净工作台。3.天平等计量器具的放置是否符合要求检查规程:查看天平是否水平放置。4.检验室中的出厂检验必备设备是否保持齐全检查规程:查阅许可要求和产品标准,查看检验设备是否齐全。重点注释:化验设备、试剂要配备齐全、有效;计量器材应经过检定(压力表为半年一次,其他设备一般一年一次)。5.检验室中的出厂检验设备、辅助设备是否正常使用检查规程:抽查至少1个设备,是否能正常使用。6.检验室中的出厂检验设备检定或校准是否在有效期内检查依据:检查规程:抽查至少1个设备,查阅其检定或校准报告,是否在有效期内。7.检验室中的必备化学试剂是否在有效期内的检查规程:抽查至少1个检验项目的试剂,查看试剂是否在有效期内。(二)应具备相应能力的检验员1.是否具有专(兼)职检验人员检查规程:询问检验人员姓名,查阅劳务合同。
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