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国家级畜禽遗传资源保护名录--猪

上传者:qnrdwb |  格式:doc  |  页数:14 |  大小:94KB

文档介绍
33头。母性强,泌乳力高,护仔性好,哺乳期内仔猪极少死亡,哺育率达 98% 以上。大蒲莲猪具有适应性强、繁殖力高、肉质好等宝贵特性,被毛黑色,长鬃。乳头 8 -9对,排列整齐。成年母猪体重 130kq ,体高 67-75cm ,体长 124 -133cm 。 24 、巴马香猪产地( 或分布):来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县。巴马香猪举世闻名, 皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。主要特性:其特点是“小、矮、短、圆、肥”,头轻小,嘴细长,多数猪的额平而无皱纹,耳小而薄,颈粗短,背腰稍凹,胸宽圆,腹下垂,多触地,前肢直, 后肢卧系,管围细。毛色头至颈部前 1/2 或1/3 处及臀部为黑色,脸正中有白斑或白线伸至鼻端。尾长过飞节,尾端毛呈鱼尾状。成年母猪体重为 50~60千克, 胸围 96厘米。经产母猪平均窝产仔为 10.4 头,育成率 93% ,妊娠期平均 111. 7 天。活重 35千克的猪屠宰率为 66.9% ,眼肌面积为 10.8 平方厘米。 25 、玉江猪(玉山黑猪) 产地( 或分布):主要产于江西省玉山县的古城、岩瑞、下镇、四股桥、六都、群力和浙江省江山县的大桥、坛石、关村等地。主要特性:体型稍小,体质较疏松,耳中等大、下垂,嘴筒短宽、微翘,颈短而丰满,背腰较宽、稍下凹,腹大小适中,臀稍丰满、略倾斜,四肢较短,坚实, 皮松、毛短,被毛全黑,乳头数 6对左右。成年公猪体重 84.2 千克,母猪体重 75.6 千克。头胎产活仔数 7~8头,三胎以上产仔 11~12头。肥育期日增重为 290 ~362 克,屠宰率为 70% ~75% ,膘厚 4.5 ~5.5 厘米,瘦肉率为 37.2% 。 26 、河西猪

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