化? 答辩要点: 企业文化则是企业在生产经营实践中, 逐步形成的, 为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念, 以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象体现的总和。 12、目前中国绿色酒店工作推进以哪个标准为准?绿色酒店的标识和等级分别是什么? 答辩要点:国际标准 GB/T21084-2007 绿色酒店。为银杏叶标识,从一叶到五叶,五叶为最高级。 13 、什么是收益管理?实行收益管理的前提是什么? 答辩要点: 收益管理是指将合适的产品在合适的时间, 以合适的价格销售给合适的顾客, 并由此使企业在其产品中获得最大限度的利润。实行收益管理的前提是酒店需要建立系列合理的价格体系。 14 、什么是优质服务? 答辩要点:指不断满足或超越顾客期望的服务。 15 、一般来说,酒店职业生涯规划的六个步骤是什么? 答辩要点: 生涯目标确定→自我评估→分析组织与社会环境→制定行动方案→生涯机会评估→评估与反馈。 16 、世界旅游组织总部位于哪里?我国哪一年加入世界旅游组织? 答辩要点: 西班牙马德里, 中国于 1983 年加入, 成为世界旅游组织的第 106 个正式成员国。 17 、中国旅游业的标志是什么?云南旅游业的标志是什么? 答辩要点:中国旅游业的标志是“马超龙雀”,以前也被称作“马踏飞燕”, 其原型是 1969 年于甘肃武威出土的一件东汉时期的青铜制品。云南旅游业的标志是“阿诗玛”。 18 、请列举我国的四大佛教名山,并简单说明。答辩要点: 山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山,有“金五台、银九华、铜普陀、铁峨眉”之称, 分别供奉文殊菩萨、观音菩萨、普贤菩萨、地藏菩萨。 19、我国的五大淡水湖是哪五个?分别位于哪个省?中国最深的淡水湖是哪个? 答辩要点: 江西鄱阳湖、湖南洞庭湖、浙江江苏两省交界的太湖、江苏洪泽
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