活动现场会务组及时联系。九、本参(布)展须知解释权归2013年塘厦第二届欢乐美食嘉年华组委会;注:为了确保本次展会的顺利进行,请各展商严格遵守本参(布)须知的相关规定,如有违反组委会有权对其作出处理。附件2:食品安全及消防责任书2013年塘厦莲湖美食街第二届欢乐美食嘉年华暨茶叶茶具博览会食品安全及消防责任书为了确保本次交易会顺利地进行,我承诺严格按照参(布)展须知进行,并特别注意本责任书所注事项:一、参(布)期间各展商工作人员必须对食品卫生及消防安全工作高度重视,并做好各项安全工作,消除各类安全隐患,以确保本次活动顺利地召开。同时派专人负责此项工作,每个展位均应放置可使用消防器材(灭火器)。以下条列必须严格遵守;①、主办单位严格要求参展商按照《中华人民共和国食品卫生法》执行各项工作。若参展商违反国家有关规定,参展商承担一切责任,主办单位配合有关部门严厉查处;②、参展商在现场销售的食品及原辅料及一次性可降解的餐具必须通过正规途径进货,并向供货商索取供货凭证备查;③、为避免发生食物中毒事件,所有食品(无论是食品原料还是未售完的食品)均不得在场内过夜,凡当天未售完的食品一律由经营者带回;④、各展商需自备消毒水,销售开始前以及销售期间,工作人员需及时消毒;⑤、所有工作人员必须统一工作服、口罩,每天更换工作服,长发盘起,带工作帽,不得留长指甲;⑥、所有进场营业操作人员需执有效,《健康证》,若无《健康证》者,一律不得入场经营。7)、用的和接线必须与组委会人员联系,并办理有关手续,取得认可后方能开工。未经许可不得私自拉线,加装大功率电器等。二、活动期间个展商工作人员应保持对展位的清洁卫生,严禁打架、骂人、赌博及大声喧哗,爱护展览用品,不损坏公共设施及物品,如有遭人破坏,须照价赔偿。如违反有关规定,愿意无条件接受组委会的处理意见,并承担由此造成的一切损失和责任。签字(盖章):2013年月日
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