餐饮新店筹备进度表

修卡整理保存管理组Р 清洁(内外场) Р Р 新店筹备进度表(企划、外事) 月Р Р 项目名称 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 负责人Р 菜单到位企划Р 传单、易拉堡到店企划Р 门店装饰绿化用品到位企划Р 政府部门沟通联系外事Р 发票到位外事Р 企划Р Р Р Р Р Р Р 新店筹备进度表(订货) 月Р Р 项目名称 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 负责人Р 门店原材料订货单交采购订货管理组Р 餐具杯具工具订货单交采购订货管理组Р 清洁消耗用品订货单交采购订货管理组Р 门店企划用品订货单交企划店经理Р 门店原材料进货采购Р 餐具杯具工具进货采购Р 清洁消耗用品进货采购Р 门店企划用品进货企划Р Р 新店筹备进度表(招聘、培训) 月Р Р 项目名称 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 负责人Р 成立开店小组,明确分工店经理Р 行政工作资料整理归档开店小组Р 各渠道进行人员招聘人事管理组Р 员工宿舍安排到位人事Р 员工入职、入职培训人事管理组Р 员工制服定样制作及到位人事Р 制服发放并登记人事管理组Р 入职培训考核人事管理组Р 各岗位员工理论培训管理组Р 各岗位员工理论考核、补考管理组Р 员工进场协助搬运进货整理管理组Р 更衣箱安排发放并登记人事管理组Р 各岗位员工实际操作培训管理组Р 排整体实际配合演练计划店经理Р 整体实际配合演练店经理Р 排出试营业班表排班管理组Р 安排员工罗店培训Р 试营业