月收入销售利润率图3-2 2011 年- 2012 第3季度饮料行业分季度收入与利润增长情况图3-4 2011 年1-9月饮料行业分品类市场占比 9 粗粮饮料行业分析- 粗粮饮料行业概述及发展情况粗粮饮料行业概述?2007 《饮料通则》中,“谷物饮料”,即之前大家习惯称之的“粗粮饮料”,这个新名词、新分类出现在饮料大类中,对这类饮料的生产和市场带来了积极的意义; ?谷物饮料作为一个全新的健康饮料类别,完全符合了整体饮料的发展趋势和消费趋势; ?目前全国规模以上的饮料企业有 1300 多个,有一小部分食品饮料企业意识到谷物饮料发展的巨大商机进入的粗粮饮料市场,如厦门惠尔康、中绿集团、维维集团、浙江李子园,但尚未形成全国性主导的行业龙头; 粗粮饮料市场趋势分析?从政策上来看,粗粮类的谷物饮料已列入中国饮料工业协会的行业振兴规划纲要中,属于国家鼓励发展的产业; ?从促进“三农”发展、资源优势和促进食品工业发展等方面来看, 谷物饮料存在着巨大的市场空间; ?整个消费者的需求来,由于目前的膳食结构不合理及生活的快节奏,谷物饮料这样样的绿色健康、方便携带的饮料将受到广大消费者的喜爱; ?从中国人的膳食传统和粗粮认知度来看,大部分消费者都普遍认知和接受吃粗粮是代表健康饮食的概念; ?当然谷物饮料作为一个新品类,还面临这许多的困难和不足之处,如生产技术创新,市场品牌定位、营销渠道建设; ?谷物饮料蕴藏着巨大的潜力和商机,谷类饮料行业前景十分看好,行业专家预计未来几年市场容量将达到千万吨; 10 粗粮饮料行业分析- KO 公司面临的机会和威胁只有在对所处外部环境有一个精准、全面的分析并清楚企业所面临的机会、威胁后,KO公司才能通过制定相应的战略计划来平衡外部竞争环境,提高自身竞争力。 OT 表3-2 KO 公司外部宏观及微观环境中的机会分析表3-3 KO 公司外部宏观及微观环境中的威胁分析
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