本科毕业答辩? —工程菌来源扁桃酸脱氢酶性质分析Р答辩人:史乃健?学号:0703380128?指导老师:李大力副教授Р1 研究背景? 研究内容? 研究意义? 研究方法及结果? 结论Р1 研究背景Р苯乙酮酸又称苯甲酰甲酸,是一种很有前途的有机合成中间体。?分子结构如下:Р农药?三嗪酮类?除草剂?苯嗪草酮Р氧化反应?催化剂?非亚铁原卟啉酶Р医药?50多种化学原药?胃肠宁、匹莫林?等Р苯乙酮酸Р2 研究内容Р扁桃酸脱氢酶Р最适pH?pH耐受Р最适温度?温度耐受Р不同浓度的?各类离子影响РKm值Р3 研究意义Р化学合成法Р生物催化法РPKР底物转化率低Р成本高Р环境污染Р对环境友好Р成本低廉Р产品质量高Р本课题利用生物化学方法测定出工程菌来源的扁桃酸脱氢酶的各项性质?为生物催化法制备苯乙酮酸提供一些数据基础,为苯乙酮酸的工业化生产注?入新的活力。Р4 研究方法及结果Р1)铁氰化钾反应体系的构建Р黄色Р无色Р1000μL Tris-HCl缓冲液(pH=7)Р100μL扁桃酸(10mg/mL)Р50μL铁氰化钾(20mmol/L)Р100μL酶液Р铁氰化钾反应体系Р420nmР混合均匀Р2)最适pHР3)pH耐受Р4)最适温度
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