可贮藏至春节仍色泽鲜艳,果肉脆甜,品质不变。冬雪蜜桃连续三届参加全国农业博览会。1998年被国家审定为绿色产品,注册“古城”商标,1999年在中国国际农业博览会上被评为国家名牌产品。青州弥河银瓜。青州弥河银瓜主要产区在流经青州市的弥河沙滩。具有表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气浓郁的特点,早在乾隆年间,就被选为贡品。旅游云门山是1985年省政府公布的第一批省级风景名胜区之一,位于青州城南2.5公里处,海拔421米。主峰大云顶,有洞如门,高阔过丈,南北相通,远望如明镜高悬,夏秋时节,云雾缭绕,穿洞而过,如滚滚波涛,将山顶庙宇托于其上,若隐若现,虚无缥缈,宛若仙境,蔚为壮观,谓之“云门”,或称“云门仙境”,云门山因此得名。古“青州八景”称之为“云门拱壁”。登临山巅,便可饱览“驼岭千寻”“劈峰夕照”和“三山联翠,障城如画”的壮丽景观。在主峰云门洞南西侧有一天然石罅,深不可测,当气压低时,常有蒸气泛出,名曰“云窟”。在夏秋季节,云门山南侧的“云窟”开闸放云,即时白云腾空而出,经云门洞冉冉升天,平原拔笏,松荫盖足,山虽不高而有千仞之势,自古为鲁中名山。云门山-寿字明嘉靖年间为第二个衡王朱戴圭祝寿,内掌司冀阳周全,在山阴处摩崖上镌刻了国内外罕见的大“寿”字,讨好衡王。大“寿”字,字体结构严谨,端庄大方,坐南朝北,通高7.5,宽3.7,仅“寿”字下面的“寸”字就高达2.23米。所以当地人经常说:“人无寸高”,“寿比南山”,“南佛北寿”等。云门山、大“寿”字还流传着许多美妙的传说和典故。云门山海拔四百零八米,游人可拾阶而上,信步登极,立足“寿”下,可使您思绪万千。青州当地有一拜寿、二拜佛、三拜清官之说。近年来,众多的中外游客都把能到云门山参拜大寿字作为自己最大的心愿。行政区划辖4个街道办事处?王府街道?益都街道?云门山街道?黄楼街道8个镇弥河镇王坟镇庙子镇邵庄镇高柳镇东夏镇何官镇谭坊镇花博会
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