味道鲜美。然而,河豚鱼里含有剧毒,处理不当,吃起来又非常危险。话说苏轼谪居常州时,爱吃河豚。有一士大夫家,烹制河豚有独到之处,想请大名鼎鼎的“苏学士”吃一顿。既蒙这位妇孺皆知的名士首肯,士大夫的家人,无不大为兴奋。待苏轼吃河豚时,都躲在屏风后面,想听“苏学士”如何品题。即使挤得水泄不通,依旧鸦雀无声。但见苏轼埋头大啖,不闻赞美之声,当这家人相顾失望之际,这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼,忽又下箸,口中说道:“据其味,真是消得一死”屏风后面的人,听到无不大悦。有诗为证:竹外桃花两三枝,春江水暖鸭先知;蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。PPT课件吃趣吃水果东坡于宋哲宗绍圣元年(1094年)被人告以“讥斥先朝”的罪名,再遭贬谪,来到岭南,“不得签书公事”。连办公的权力都没有了,还能做什么呢?吃呀!岭南的龙眼、荔枝等亚热带水果,让“没心没肺”的东坡大快朵颐,有《惠州一绝》为证:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。岭南的气候和环境已令他很不适应,何况还有政治上沉重的压迫。但因为有好吃的,他就不想走了,这不能不让想打垮他的人失望。PPT课件吃趣吃山珍—玉面狐狸等到苏轼贬往海南岛,因当地的生活条件很差,“至难得肉(指羊、猪、鸡)食”,只好在土人“荐以熏鼠烧蝙蝠”后,终尝其味。按熏鼠即果子狸(玉面狸)、白鼻心之属,虽为野味,却是佳味,亦可见其口福匪浅。吃海味—牡蛎比方说,苏轼贬至海南岛时,初食牡蛎而觉味美,还致函其弟苏辙说:“无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分其味。还有很多,不一一列举……PPT课件吃趣吃酒菜美怎能无酒?但说一趣闻……P308-309暗黑料理—蜜酒与苏东坡相交甚密的秦少游饮过苏东坡的蜂蜜酒后,大发感慨:酒评功过笑仪康,错在杯中毁万粮。蜂蜜而今酿玉液,金丹何如此酒强。苏东坡则和道:巧夺天工术已新,酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君。PPT课件
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