2第一节制冷基本知识第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/43一、制冷的定义制冷作为一门科学,是指用人工的方法在一定时间和一定空间内将物体或流体冷却,使其温度降到环境温度以下,并保持这个低温。定义人工制冷人工制冷就是借助于制冷机,以消耗机械能、电磁能、热能以及太阳能等形式的能量为代价,使热量从低温物体或空间转移到高温物体或空间以达到制冷的目的。第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/44按照人工制冷所获得的温度区间,将人工制冷分为普通制冷与低温制冷两个领域。普通制冷从环境温度到120K低温制冷低于120K低温可进一步划分为深度制冷(120~20K)、低温制冷(20~0.3K)和超低温制冷(小于0.3K)人工制冷的分类第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/45二、基本制冷循环以部分热量从高温热源向低温热源传递作为条件来实现热能转换成机械能在热力学里,热力循环可分为正热力循环(即动力循环)和逆热力循环(即制冷循环)动力循环制冷循环使热量从低温热源转移到高温热源,所付出的代价是一定能量的补偿第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/46机械或电驱动方式如蒸气压缩式、热电式制冷循环热能驱动方式如吸收式、蒸气喷射式、吸附式制冷循环按照能量的补偿形式(或驱动方式),制冷循环方式可分为两大类:以机械能或电能为补偿的和以热能为补偿的制冷循环方式第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/47能量转换关系a)机械或电驱动方式b)热能驱动方式第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/48评价制冷循环的经济性指标性能系数(或)热力学完善度热力学上关心的是能量转换的经济性,即花费一定的补偿能,可以收到多少制冷效果(制冷量)性能指标第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/49对于机械或电驱动方式的制冷循环,性能系数以来衡量;对于热能驱动方式的制冷循环,性能系数以来衡量。定义第六章制冷与冷冻冷藏工程2019/9/410
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