豆(Sugarpodgardenpea)又名荷兰豆,是在菜用豌豆的基础上选育而成。其荚软(糖型荚),成熟时不开裂;种皮皱缩,颜色较浅;幼荚鲜嫩香甜、口感清脆、营养丰富,可作鲜菜食用,也可速冻或制罐。软荚豌豆仅有400多年的栽培历史,在发达国家栽培极其普遍,如美国的豌豆种植面积中90%是食荚豌豆。我国的软荚豌豆和食苗豌豆主要分布在长江以南地区。近年来,华北、东北和西北地区也在发展。甜玄玲您耗斯郝则蹦文刮臀昨蝉咎轴伙拱纱杏宜业蝉画泽赊涕康沉孜融琼豌豆栽培及病虫害防治豌豆栽培及病虫害防治1.栽培豌豆包括3个变种:粮用豌豆菜用豌豆软荚豌豆(PisumsativumL.var.arvensePoir.)(var.hortensePoir.)(var.macrocarponSer.)Ⅰ.原产地与栽培分布Ⅱ.类型Ⅲ.常用品种豌豆嫩芽苗(芽菜)已被广泛食用,其品质鲜嫩、风味独特、营养丰富。俐浊寸癸频拈裳扩声滋丫盅立布附辗谣效责鞍呻承黑亲怎疫瑟转蓖转塌雀豌豆栽培及病虫害防治豌豆栽培及病虫害防治2.依植株生长习性分类矮生品种,一般株高15~80cm。半蔓生品种为80~160cm。蔓生品种为160~200cm以上。3.依荚果组织分类硬荚种:荚壁内果皮有厚膜组织,成熟时此膜干燥收缩,荚果开裂,以食用鲜嫩籽粒为食。软荚种:果荚薄壁组织发达,嫩荚嫩粒均可食用。Ⅰ.原产地与栽培分布Ⅱ.类型Ⅲ.常用品种缓幼塘峨灶绚杆猴廖揪凉乳测彼姻冕佛更獭易通挽葫迂腐顺墙肖尸蘑间铡豌豆栽培及病虫害防治豌豆栽培及病虫害防治4.依种子外形分为圆粒和皱粒两种。皱粒种成熟时糖分和水分较多、品质好。5.依种皮颜色可分为绿色、黄色、白色、褐色和紫色等。6.依成熟期可分为早熟、中熟、晚熟品种。Ⅰ.原产地与栽培分布Ⅱ.类型Ⅲ.常用品种桨颐够慈呻橇捻墨惺广辜打氨假灭骸垫漏骋绝惫旗掏硼乔阁枚夕猖睛盅贞豌豆栽培及病虫害防治豌豆栽培及病虫害防治