大学生快餐菜单

作业:大学生快餐菜单Р食品科学系班级:11班名字:段亚洲学号:2009021106Р大学生快餐菜单Р快餐早餐:豆浆油条豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜一筹,大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高,可以说,豆浆是“心脑血管保健液”,是21世纪“餐桌上的明星”。Р大学生快餐菜单Р午餐:豉汁蒸排骨猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康Р午餐Р红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。Р午餐Р西红柿炒蛋,富含多种营养,女士保持好身材的一道菜. 西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。Р番茄炒蛋Р午餐Р豆腐鱼头汤豆腐和鱼配,具有营养互补的作用。豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的食品之一,它含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力,并且还有解毒作用Р豆腐鱼头汤Р大学生快餐菜单Р晚餐:鱼香肉丝具有健脾开胃调理防癌抗癌调理便秘调理糖尿病调理补虚养身调理滋阴调理的作用。Р晚餐Р虾米蒸水蛋的营养价值很丰富,在补钙方面还更胜一筹Р夜宵Р皮蛋瘦肉粥中松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。Р大学生快餐菜单西式Р早餐:火腿吐司+蔬果汁早餐的牛奶补充了钙,锌,蛋白质和粗纤维.蔬菜和肉类富含维生素和动物性脂肪.