色素,,而乙醇(甚至在其它溶剂中加入少量乙醇)则很容易直接提取出植物叶中的色素。。他认为,这种现象并不是由于叶绿素“不溶于”石油醚而“溶”于乙醇,也不是由于叶绿素在乙醇提取过程中发生了化学变化而溶解, “很可能是由于植物组织的分子力的干扰,即是说是由于吸附。石油醚对色素的溶解力小于植物组织的吸附力,而这种吸附力能被某些其它溶剂如乙醇所克服因此,即使在石油醚中加入少量无水乙醇也能将所有的色素提取出来”。Р发现过程Р随后,茨维特进行了一系列的模拟实验,并提出”有可能建立一种以吸附为基础的分离物质的新方法“。? 1903年3月21日,在华沙自然科学家协会生物学家分会举行的会议上,茨维特作了“一种新型吸附现象及其在生物化学分析中的应用”的演讲,公布了他对100多种无机和有机吸附剂的研究结果。? 在这次会议上,茨维特对柱色谱的基本原理进行了清楚的描述Р原理的提出Р“以菊粉为吸附剂,将色素提取液通过吸附剂粉末进行过滤,由此观察到的吸附现象是非常有趣的。最初从柱子底部小口流出一种无色液体,随后流出黄色液体(胡萝卜素) ,在菊粉柱的顶部形成一条亮绿色的环,少顷,在柱的下部又出现了一个非常清晰的黄色环。然后,用纯石油醚淋洗菊粉柱,黄色环和绿色环显著变宽,并向柱下移动。如果柱子不是太长,那么,黄色环可能下移到柱底的开口,从而流出黄色的石油醚溶液。绿色环内也存在差异,深蓝绿色在环的下部,黄绿色的环的上部。”Р茨维特的描述Р被埋没的原理Р然而,茨维特在1903年的演讲报告,直到两年后才在俄国的一家地方刊物上发表,并没有产生大的影响。Р1906年6~7月间,茨维特向《德国植物学报》连续投寄了两篇论文“叶绿素的物理化学研究”和“吸附分析与色谱法”,详细描述了他创立的新方法以及在叶绿素化学上的应用。“色谱”一词最早出现在这两篇论文中。Р1907 年,他还在德国植物学会举行的一次会议上,还演示了色谱技术。
全文预览
